679views
komt oorspronkelijk uit Puerto Rico, wiens nationale drank het is; we zouden de naam van dit drankje kunnen vertalen als ‘Geperste ananas’. Het originele recept bevat 3 delen heldere rum, 3 delen kokosmelk en 9 delen ananassap. De variant bevat ook de toevoeging van suiker, ijs en stukjes ananas.
- 100 ml ananassap (gemaakt van een zeer rijpe ananas)
- 10 ml kokosmelk
- IJs naar smaak
- Blokjes ananas q.b.
- Schil de ananas, maak hem schoon, snijd hem in blokjes en haal hem door de centrifuge.
- Als je geen centrifuge hebt, mix het dan goed. Op dit punt kun je het ongemengde vruchtvlees achterlaten in plaats van de ananasblokjes.
- Hak het ijs fijn met een ijsvergruizer of met de hand (doe 4/5 ijsblokjes in een plastic levensmiddelenzak, sluit deze en gebruik de keukenhamer samen met ellebogenvet).
- Doe alle ingrediënten in de blender en mix.
Nu heb je niet alleen het recept voor de !
P.S. Als je de alcoholische versie wilt, kun je veganistische rum toevoegen (niet geklaard met dierlijke delen).
add a comment
