Dranken

Het Vegan Piña Colada Recept

163views

komt oorspronkelijk uit Puerto Rico, wiens nationale drank het is; we zouden de naam van dit drankje kunnen vertalen als ‘Geperste ananas’. Het originele recept bevat 3 delen heldere rum, 3 delen kokosmelk en 9 delen ananassap. De variant bevat ook de toevoeging van suiker, ijs en stukjes ananas.

  • 100 ml ananassap (gemaakt van een zeer rijpe ananas)
  • 10 ml kokosmelk
  • IJs naar smaak
  • Blokjes ananas q.b.

  1. Schil de ananas, maak hem schoon, snijd hem in blokjes en haal hem door de centrifuge.
  2. Als je geen centrifuge hebt, mix het dan goed. Op dit punt kun je het ongemengde vruchtvlees achterlaten in plaats van de ananasblokjes.

  1. Hak het ijs fijn met een ijsvergruizer of met de hand (doe 4/5 ijsblokjes in een plastic levensmiddelenzak, sluit deze en gebruik de keukenhamer samen met ellebogenvet).
  2. Doe alle ingrediënten in de blender en mix.

Nu heb je niet alleen het recept voor de !

P.S. Als je de alcoholische versie wilt, kun je veganistische rum toevoegen (niet geklaard met dierlijke delen).

Leave a Response

Ludwig Bergman
Hallo! Mijn naam is Ludwig Bergman en ik ben een ervaren redacteur met een passie voor koken en de kunst achter culinaire creaties. In de loop der jaren heb ik me ondergedompeld in verschillende culinaire tradities en recepten om mijn kennis en inspiratie met onze gewaardeerde lezers te kunnen delen.