Nagerecht

Maak deze versie van aardbeien met room en kaas en trakteer de familie op een uniek dessert.

42views

De aardbeien met slagroom zijn een van die makkelijke desserts die je in een paar minuten klaar hebt en die, bovenop al het andere, iedereen lekker vindt vanwege de smaak. Hoewel de combinatie van aardbeien, room en suiker bijna perfect is, zijn er nog andere versies die dankzij hun speciale smaak je middag tot een ware traktatie kunnen maken. Net als de versie van aardbeien met room en kaas die we je vandaag zullen laten zien hoe je ze klaarmaakt.

De basis van het klassieke dessert van aardbeien met room is natuurlijk het fruit. Voor deze gelegenheid raden we aan om aardbeien die niet te rijp zijn en niet te groen. Als je kiest voor laatrijpe aardbeien, krijg je een zeer zoete maar een zeer zachte textuur. Aan de andere kant, aardbeien kiezen te groen geeft ons stevige, frisse happen, maar een te zure smaak in het eindresultaat.

Wat betreft de kaas die we gaan integreren als onderdeel van de speciale smaak van deze aardbeien met roomzullen we een beetje van roomkaas die perfect combineert met de gecondenseerde melk en de zure room. Maar om dit te laten gebeuren, moet de kaas op kamertemperatuurAls het te koud is, is het mogelijk dat er klonten ontstaan die moeilijk te verwijderen zijn. Het is het beste om de kaas een paar uur voor gebruik uit de koelkast te halen.

Ingrediënten

  • 400 gram aardbeien
  • 1 kopje zure room
  • 1/2 kopje roomkaas
  • 1/2 kop gecondenseerde melk
  • 1 theelepel vanille-essence

Bereiding

  1. Was en desinfecteer de aardbeien grondig.
  2. Verwijder de blaadjes en snijd de aardbeien in kleine blokjes.
  3. Klop in een aparte kom de roomkaas tot een gladde pasta.
  4. Meng de roomkaas met de gecondenseerde melk, vanille-essence en zure room tot een gladde massa.
  5. Roer de aardbeien erdoor en roer voorzichtig.
  6. Zet het mengsel 15 minuten in de koelkast voordat je het serveert en geniet.

Voedingswaarde

  • Calorieën: 526 kcal
  • Koolhydraten: 64g
  • Cholesterol: 0mg
  • Eiwit: 6g
  • Suikers: 50g
  • Vezels: 1g
  • Natrium: 104mg
  • Totaal vet: 27g
  • Verzadigde vetten: 17g

Leave a Response

Ludwig Bergman
Hallo! Mijn naam is Ludwig Bergman en ik ben een ervaren redacteur met een passie voor koken en de kunst achter culinaire creaties. In de loop der jaren heb ik me ondergedompeld in verschillende culinaire tradities en recepten om mijn kennis en inspiratie met onze gewaardeerde lezers te kunnen delen.