Een weekend thuis geeft ons de kans om al die recepten te maken die we weken geleden hebben laten liggen. Als je zin hebt in een dessert en je hebt een paar uur de tijd om je te verdiepen in de wereld van het bakken, dan is het volgende recept dat we je hieronder laten zien een optie waarvan we zeker weten dat je het lekker zult vinden.
De rode vruchtentaart is de aanbeveling van deze notitie, een eenvoudige bereiding waarvoor je niet veel ingrediënten nodig hebt, plus de procedure vereist geen gasoven. Voor deze zelfgemaakte versie is een basis nodig die eenvoudig kan worden gemaakt door boter en .
Overweeg het gebruik van verschillende vruchten zoals frambozen, aardbeien, bramen, kersen en als je wilt kun je ook jam toevoegen, dit ingrediënt is optioneel. Dit dessert wordt koud gegeten, dus het is het perfecte voorgerecht voor dit warme seizoen.
Ingrediënten
- 170 g koekjes met vanillesmaak
- 90 g gesmolten boter
- 3 kopjes bessen
- 300 gr roomkaas
- 400 gr slagroom
- 60 g suiker
- 7 g grenetine
Bereiding
- Begin met het fijnmaken van de koekjes en wanneer ze fijn zijn, voeg je gesmolten boter toe en meng je heel goed. Doe de bodem in een vorm en zet in de koelkast.
- Voeg intussen in een blender roomkaas en suiker toe en verwerk tot een romige massa.
- Voeg slagroom en eerder gehydrateerde gelatine toe en blijf mixen tot het stevig is.
- Voeg anderhalf kopje bessen toe en mix opnieuw.
- Giet het mengsel in de vorm met de koekjesbodem.
- Voeg bessen toe, schik ze zo dat ze goed verdeeld zijn en een smakelijke presentatie hebben.
- Zet minstens 4 uur in de koelkast.
- Klaar.
Voedingswaarde
- Calorieën: 476 kcal
- Koolhydraten: 28g
- Cholesterol: 1mg
- Eiwit: 4g
- Suikers: 1g
- Vezels: 1g
- Natrium: 1mg
- Totaal vet: 39g
- Verzadigde vetten: 1g
