HoofdgerechtenVoor de dagen zonder ideeën kun je genieten van heerlijke cactuspannenkoeken, een eenvoudig recept om dit te bereiken.Ludwig Bergman30.05.2024Hoofdgerechten
HoofdgerechtenUmami-smaak, het vijfde smaakelement: wat u moet wetenLudwig Bergman30.05.2024Hoofdgerechten
HoofdgerechtenCapeletis met kip en spinazie: zonder machine, in een paar eenvoudige stappen en superlekker!Ludwig Bergman30.05.2024Hoofdgerechten
HoofdgerechtenBlue Monday: wat het is en de voedingsmiddelen om ermee om te gaan. De deskundige spreektLudwig Bergman30.05.2024Hoofdgerechten
HoofdgerechtenIrish coffee: hoe je jezelf van binnenuit verwarmtLudwig Bergman10.03.2024Hoofdgerechten594Ben je ooit in Ierland geweest? Dan zul je je snel gerealiseerd hebben dat Irish coffee een van de warme...
DrankenJe bierbestelling kan de smaak van pittig gefrituurd eten maken of brekenLudwig Bergman10.03.2024Dranken594Is er iets verfrissender dan een mandje pikante kippenvleugels naar binnen werken en alles wegspoelen met een koud, knapperig biertje?...
KeukengeheimenEen braadpan schoonmaken en het vuil verwijderenLudwig Bergman10.03.2024Keukengeheimen594De pan van een braadpan schoonmaken en het vuil verwijderen Als je nog nooit met een broilerpan hebt gekookt, weet...
KeukengeheimenDe onverwachte techniek van Alton Brown om zijn favoriete hamburger te kokenLudwig Bergman10.03.2024Keukengeheimen594Alton Brown's onverwachte techniek voor het koken van zijn favoriete hamburger Food Network-grootheid en chef-kok Alton Brown staat bekend om...
KeukengeheimenPlantaardige shortening is de sleutel tot de krokantste wafels ooitLudwig Bergman10.03.2024Keukengeheimen594Plantaardige shortening is de sleutel tot de krokantste wafels ooit Dank je gelukkige sterren als je het verschil weet tussen...
HoofdgerechtenWauw, elk stukje smelt in je mond Blitz kersentaart met vanillepuddingLudwig Bergman10.03.2024Hoofdgerechten594Wauw, elk stukje smelt in je mond Blitz kersentaart met vanillepudding Ingrediënten 2 st. eieren4 el suiker170 g suiker170 g...
Nagerecht100 jaar oud recept superzacht en heerlijk, oma’s broodjesLudwig Bergman10.03.2024Nagerecht593100 jaar oud recept super zacht en heerlijk, oma's broodjes Ingrediënten 120 g boter40 ml olie2 eierenwat zout350 ml melk35...
HoofdgerechtenAardappel en prei ovenschotel met courgettes: om verliefd op te wordenLudwig Bergman10.03.2024Hoofdgerechten594Niemand heeft ooit gezegd dat vlees altijd op je bord moet liggen. Onze aardappel en prei ovenschotel met courgettes is...
SnacksSpoel je de zuurkool in water? Stop er onmiddellijk mee, het is erg schadelijk!Ludwig Bergman10.03.202410.03.2024Snacks592Te zure kool is een probleem dat vaak voorkomt in de keuken.Wat doen de meeste mensen in zo'n geval?Overtollig zuur...
DrankenHet verschil tussen Planter’s Rum Punch en Ti’ PunchLudwig Bergman10.03.2024Dranken593Er zijn veel dingen om aan te bevelen in het Caribisch gebied. Met prachtige landschappen, schitterende stranden en heerlijk eten...