Vandaag nemen we je mee op een fantastische whisky- en gin-tour door Noord-Ierland. We hebben het over de Spirits Trail, een zintuiglijke reis om de beroemdste distilleerderijen van het land te ontdekken.
De route omvat 10 etappes waarin je ook leert je eigen gin te distilleren en luistert naar de verhalen van smokkelaars en bandieten. Een unieke reis, perfect voor liefhebbers van de geesten van Noord-Ierland.
De eerste etappes van de Spirits Trail in Noord-Ierland
De eerste stop op de whisky- en gin-tour in het hart van Noord-Ierland kan alleen maar daar zijn Ambachtelijke Gin-school in Belfast. Hier beleef je de spanning van Leer hoe je gin maakt en neem de fles gin die je hebt gemaakt mee naar huis als speciaal souvenir.
De volgende haltes zijn allemaal in County Down. Hier is deoude Copeland-distilleerderij waar je verhalen hoort over smokkelaars en stedelijke legendes terwijl je verschillende soorten gin, whisky en rum proeft die ter plaatse worden geproduceerd. Je verhuist dan naar Echlinville-distilleerderijom te begrijpen hoe gerst met de hand wordt verbouwd van veld tot glas en hoe gin en whisky worden geproduceerd.
De volgende halte is de Rademon zomer waar de oudste ambachtelijke gin van Noord-Ierland wordt geproduceerd.
Onbetwiste hoofdpersoon van Hinch Ierse distilleerderij in plaats daarvan is het whisky. De vijfde stop is de kleinste distilleerderij van het land, die van Killowen.
De zesde stop is de distilleerderij Woodlab-distilleerderij, producent van de heerlijke gin genaamd Symfonie.
De andere haltes tijdens de Ierse gin- en whiskytour
De volgende stop is een distilleerderij aan de oevers van Lough Erne, de Distilleerderij van de scheepswerf. Hier kunt u naast het proeven van gin en whisky van topkwaliteit, ook genieten van het prachtige landschap of liever gezegd het typisch Ierse landschap. De natuur regeert en er heerst een gevoel van vrede en welzijn dat de ziel doordringt.
Even poëtisch en ondergedompeld in een droomlandschap is de Wild Atlantic-distilleerderij, waarvan de whisky’s, gin en wodka ook inspiratie halen uit de omringende natuur.
De Spirits Trail in Noord-Ierland eindigt om Bushmills-distilleerderij. Hier wordt al meer dan 400 jaar Ierse whisky gedistilleerd.
Als herinnering aan dit prachtige whisky- en gin-tour in Noord-Ierland het paspoort blijft waar bij elke etappe van de Spirits Trial-route een stempel wordt geplaatst.
Waarom Noord-Ierland bezoeken?
De Noord-Ierland het is een magisch land vol prachtige landschappen die uniek zijn in de wereld. We mogen niet vergeten dat de locaties van Game of Thrones hier zijn en dat de beroemde Titanic hier is gebouwd. Niet te missen is de energieke en dynamische stad Belfastevenals het museum van
Als je van adrenaline houdt, moet je absoluut naar de hangende touwbrug in het westen: de Carrick a Rede Rope Bridge. Het werd eind 18e eeuw gebouwd door zalmvissers, maar tegenwoordig is het een populaire toeristische attractie.
