Weet je niet zeker wat je in je Driekoningen- of kerstpakket moet doen? Heb je al aan zelfgemaakt gedacht? Een eenvoudig en heerlijk recept, geliefd bij jong en oud. Het duurt minder dan een uur om ze klaar te maken. Nieuwsgierig? Laten we het samen ontdekken.
Stap-voor-stap recept voor zelfgemaakte cremini
Cremini zelfgemaakte chocolade recept
Ingrediënten
- 300 g melk- of gianduja-chocolade u kunt half gianduja-chocolade en half melkchocolade gebruiken
- 150 g witte chocolade
- 120 g hazelnootpasta van hoge kwaliteit
Gebruiksaanwijzing
-
Smelt de melkchocolade in een kleine steelpan op laag vuur
-
Als het gesmolten is, zet je het vuur uit en voeg je 80 gram toe en roer je het goed door.
-
Giet het mengsel nu in de rechthoekige vormpjes en zorg ervoor dat ze slechts voor 1/3 gevuld zijn.
-
Zet de vormpjes ongeveer 15 minuten in de vriezer.
-
Smelt nu de witte chocolade op laag vuur in een kleine steelpan.
-
Zodra het gesmolten is, zet je het vuur uit en voeg je 40 gram hazelnootpasta toe en roer je tot het gelijkmatig gemengd is.
-
Op dit punt moet u het mengsel, of beter gezegd deze tweede laag chocolade, in de vormen gieten en ze tot 2/3 vullen.
-
Plaats de vormen terug in de vriezer voor nog eens 15 minuten.
-
Neem de vormen om af te werken en bedek ze met de resterende gesmolten melkchocolade
-
Zet ze ongeveer 1 uur in de vriezer. Laat ze na het afkoelen een half uur op kamertemperatuur staan. Haal ze dan uit de vormpjes!
-
De jouwe zijn klaar om geserveerd te worden.
Opmerkingen
I zijn heerlijke vierkante of rechthoekige chocolaatjes die bestaan uit 3 lagen absolute goedheid. De eerste werden gecreëerd door di Bologna in 1911, ter gelegenheid van een wedstrijd georganiseerd door Fiat voor de lancering van de Tipo 4. De 4-laagse chocolaatjes wonnen en vertegenwoordigden de topklasse van de chocolaterie. De 4-laag won en vertegenwoordigde het autobedrijf 2 jaar lang. Vervolgens werd toestemming gegeven om ze te verkopen, op voorwaarde dat ze de naam van het bedrijf droegen. Pas later werd de 3-laagse versie, die de naam cremino kreeg, op de markt gebracht.
