Chocoladetaart in 5 minuten
Chocoladetaart is het dessert bij uitstek waarmee je een maaltijd gegarandeerd goed afsluit. Chocoladetaart bereiden kan echter tijdrovend zijn en het resultaat is niet altijd het beste. Het grootste risico bij het bereiden van chocoladetaart is het verkrijgen van een droog en droog dessert.
In de versie die ik vandaag voorstel, is dit risico er niet omdat we de ingrediënten verstandig zullen gebruiken. Het duurt maar een paar minuten om deze chocoladetaart te maken en het resultaat is gegarandeerd als je de eenvoudige stappen volgt.
Het geheim van dit dessert ligt in het feit dat het zowel gesmolten in het deeg als in stukjes zal worden verwerkt. Maar laten we het uitleggen. We beginnen met het bereiden van een eenvoudig deeg op basis van:. Aan deze ingrediënten voegen we 50 g gesmolten chocolade toe en tot slot garneren we de taart voor het bakken met chocolade die we met een mes fijnhakken. Dit garandeert dat de taart vochtig en smakelijk zal zijn, omdat de chocolade tijdens het bakken zal smelten en de taart niet te veel zal uitdrogen.
Maar je moet het proberen om het te geloven, dus laten we ons verdiepen in deze bereiding.
Chocoladetaart in 5 minuten
Ingrediënten
- 300 g 00 bloem
- 180 g suiker
- 3 eieren
- 30 g bitter cacaopoeder
- 200 g chocolade fondant
- 150 ml melk
- 100 ml zaadolie
- 1 zakje bakpoeder
Gebruiksaanwijzing
-
Doe de eieren en suiker in de planetaire mixer en klop het schuimig.
-
Daarna voegen we melk en olie toe en blijven kneden.
-
We hakken de pure chocolade fijn met een mes.
-
We smelten de helft van de chocolade met een beetje melk in de magnetron.
-
We laten het afkoelen en voegen het toe aan het deeg.
-
Tot slot voegen we alle droge ingrediënten samen en laten we de planeetmixer op gemiddelde snelheid draaien.
-
Als het mengsel gelijkmatig is, beboteren en bestuiven we de bakvorm en gieten we het deeg erin.
-
Bestrooi met de overgebleven chocolade die je met een mes snijdt.
-
We bakken 180# gedurende 40 minuten.
-
Afbakken en laten afkoelen.
-
Geniet.
Varianten
We kunnen een koffievariant van dit dessert maken door het cacaopoeder te vervangen door instant cacao opgelost in melk. Een andere variant kan verkregen worden door het type chocolade te vervangen, we kunnen . Als we een extra toets willen geven, is het ideaal om onze chocoladetaart te vullen met een . Deze geven een zuurtje dat perfect samengaat met de bitterheid van de pure chocolade.
