De beste manier om dat smerige vet van je keukenkastjes te verwijderen
Een drukke keuken schoonhouden is geen sinecure. Zelfs als je je keuken dagelijks schoonmaakt, is het nog steeds belangrijk om ongeveer elke maand een grondige schoonmaakbeurt te geven. Zelfs oppervlakken die niet in contact komen met voedsel verzamelen vuil en resten, zoals keukenkastjes. Telkens als je kookt, vermengt het vet van het fornuis en de oven zich met stoom en komt het in de lucht terecht. Het goede nieuws is dat je alle kookresten die zich op je kastjes hebben opgehoopt gemakkelijk kunt wegvegen met producten die je waarschijnlijk al in huis hebt: goede oude vloeibare afwasmiddel of zuiveringszout.
Je kunt niet veel doen om te voorkomen dat er zich vettige smurrie op je kastjes verzamelt, vooral niet als je van koken houdt. Gelukkig duurt het verwijderen van de overtredende laag maar een paar minuten en je hebt er geen speciaal gereedschap voor nodig – alleen een spons en wat keukenpapier of een vod.
Gebruik afwasmiddel of zuiveringszout
Als je merkt dat er zich smurrie op je kasten verzamelt, is alles wat je nodig hebt om je kasten op te frissen een keukenspons, water en een goed vloeibaar afwasmiddel (zolang de film niet te dik is, dat wel). De oppervlakteactieve stoffen in de zeep verwijderen het vet op dezelfde manier als bij de afwas.
Maak je spons nat met heet water en schrob de kastoppervlakken. Als je veel oppervlakten hebt, vul dan een kom of een kleine emmer met wat zeepwater zodat je de spons kunt verversen terwijl je werkt. Nadat je de smurrie van het kastoppervlak hebt geschrobd, veeg je de resten weg met een keukenhanddoek of keukenpapier.
Als je de oppervlakken van je kastjes schrobt met water en zeep en de smurrie blijft zitten, geen probleem. Pak een doos baking soda en maak een oplossing van 1 deel baking soda op 2 delen warm water. Het is niet erg als niet al het zuiveringszout oplost in het water – je hebt een beetje gruis nodig om te schrobben. Dompel je spons in het water, doe een beetje zuiveringszout op je spons en schrob de oppervlakken van je kasten. Als je al het vuil hebt verwijderd, veeg je de oppervlakken af met een natte handdoek om alle resten zuiveringszout te verwijderen. Als je het achterlaat, droogt het op en ziet het eruit als witte strepen.
Regelmatig onderhoud
Je denkt misschien dat je klaar bent met het schoonmaken van de keuken als je alle voegen in de achterwand hebt geschrobd en alle planken in de koelkast hebt gewassen. Er zijn echter plekken in je keuken waar vuil zich kan ophopen en die niet eens in contact komen met voedsel.
Telkens als je kookt, verzamelt zich een vettige film die aangebakken smurrie achterlaat. Deze film verzamelt zich overal waar stoom kan komen, vooral op oppervlakken bij het fornuis en in kasten die buiten bereik zijn. Oppervlakken en hardware nemen ook vuil op van vuile vingers en morsen, dus verwaarloos je kasten niet alleen omdat je ze niet gebruikt om te koken.
De beste manier om het kastvuil te bestrijden is door ze vaker schoon te vegen, zodat het vet zich niet kan nestelen. Maak er een gewoonte van om de kastjes die het dichtst bij het fornuis staan af te vegen met een allesreiniger of een zeepsopje nadat je klaar bent met koken, en zorg ervoor dat de kastjes die hoog staan ook regelmatig een grondige schoonmaakbeurt krijgen.
