Als je de volgende keer een feestje geeft, vergeet dan niet dat het niet nodig is om een volledige bar neer te zetten. Als je op zoek bent naar de beste manier om je gasten drankjes aan te bieden zonder de bank te spekken met talloze soorten drank, dan is de oplossing eenvoudig: .
Het aanbieden van een of twee kant-en-klare partijdrankjes verlost gasten van de druk om iets anders mee te nemen naar het feest dan zichzelf als ze dat niet willen. Je hoeft je ook niet in allerlei bochten te wringen om aan ieders specifieke smaak tegemoet te komen – als iemand kieskeuriger is, kan hij zijn eigen drankje meenemen. Echter, als je voor een batch cocktail gaat, zorg er dan wel voor dat je de kwaliteit van de drank belangrijk vindt. Je hebt niet per se het beste merk nodig, maar omdat je in totaal minder uitgeeft aan alcohol, is het verstandig om iets meer te investeren in het type dat je wilt serveren, omdat het de ster van de show zal zijn. En als je deze batch cocktails maakt, zorg er dan voor dat je de verhoudingen en smaakcombinaties begrijpt, zodat je gasten een drankje krijgen waar bijna iedereen van zal genieten.
Als het op drank aankomt, kies dan kwaliteit boven kwantiteit
Er zijn genoeg redenen waarom batch cocktails een fantastische keuze zijn voor hosts. Als je één of twee drankjes maakt, bespaar je geld, tijd en de stress die het met zich meebrengt om het elke gast naar de zin te maken. Maar in het geval van batch cocktails moet je onthouden dat de kwaliteit van de drank het wint van de kwantiteit. Ga er bij het samenstellen van de cocktailbatch van uit dat er ongeveer één shot drank per drankje moet zijn, hoewel je die verhouding kunt aanpassen aan je voorkeur. Van daaruit kun je de kwaliteit van je alcohol bepalen op basis van je budget en de grootte van de flessen die je nodig hebt.
De extra ingrediënten zijn hier ook van belang. Als je een Cosmopolitan per batch maakt, deelt mixoloog Sam Pence op zijn website dat je een “fatsoenlijke” wodka moet gebruiken, waarschijnlijk omdat de meeste zo weinig andere ingrediënten bevatten. Maar als je van plan bent om een batch sangria te maken, kun je waarschijnlijk wegkomen met een minder dure wijn, omdat de toegevoegde ingrediënten en het fruit het moeilijker maken om het te onderscheiden.
Houd ook rekening met verhoudingen bij batch cocktails
Naast de kwaliteit van de likeur zijn verhoudingen belangrijk. Je wilt geen drankje dat te sterk, te zoet of te bitter is. Als je je drankje koud wilt serveren, voeg het ijs dan niet te snel toe, anders smelt het en verwatert het drankje. “Je wilt eigenlijk alleen dat je cocktail van nature 25% water is,” vertelde mixoloog Elliott Mizuki aan de . “Om een punch te koelen zonder er urenlang ijs in te laten zitten, kun je ijs aan de container toevoegen, het een minuut lang roeren of schudden, en het dan zeven.” Je kunt de drank ook met ijs serveren.
Om de voorbereiding te vergemakkelijken, kun je het beste alles van tevoren doen. Als je drankje niet compleet is zonder, aarzel dan niet om daar al voor te zorgen voordat je het drankje maakt.
Uiteindelijk zijn batch cocktails de perfecte manier om geld te besparen en je partyservice te stroomlijnen; ze zijn zelfs een conversatiestarter. Maar het feit dat ze niet allemaal met de hand worden gemaakt, betekent niet dat de kwaliteit van de drank er niet toe doet.
