De juiste manier om een Blackstone bakplaat schoon te maken en te onderhouden
Blackstone bakplaten zijn een gewaardeerd apparaat onder grillmeesters van alle niveaus, omdat ze vrijwel elke achtertuin kunnen veranderen in een bloeiende . Met de juiste verzorging en het juiste onderhoud haalt u het beste uit uw bakplaat, vooral als het gaat om het schoonmaken na het koken. Gelukkig hebben we een handige gids gemaakt met essentiële reinigingstips en -informatie. Het reinigen van de bakplaat is belangrijk om ervoor te zorgen dat je gerechten van hoge kwaliteit maakt; het vermindert ook de slijtage van je bakplaat.
Zodra de bakplaat koel aanvoelt, pak je je vertrouwde metalen spatel en begin je te schrapen. Als er bijzonder vervelende stukjes zijn, besprenkel ze dan met water terwijl de bakplaat nog warm is, want water helpt om vastzittend voedsel los te maken. Neem vervolgens een papieren handdoek of doek en veeg het oppervlak schoon om alle resten te verwijderen. Maak een ander papieren doekje vochtig en wrijf ermee over het oppervlak om eventueel achtergebleven vuil te verwijderen. Je moet je bakplaat ook insmeren met olie, een stap die bekend staat als kruiden.
Tips voor het kruiden van je bakplaat
Blackstone biedt handig een uitgebreide , waarin het proces voor . Kruiden zorgt ervoor dat voedsel niet aan oppervlakken blijft plakken, maar het geeft ook nieuwe smaken aan je recepten. In dit geval kun je de bakplaat kruiden met olijfolie, plantaardige olie en canolaolie, of zelfs met shortening als je dat liever doet. Je kunt de bakplaat niet alleen direct na het opzetten kruiden, maar je kunt ook olie toevoegen tussen de bakbeurten om ervoor te zorgen dat het oppervlak niet aanbakt.
Begin met het grondig schoonmaken van de bakplaat, zelfs als je er nog niet op gekookt hebt. Stel vervolgens de maximumtemperatuur in en wacht tot het oppervlak donkerder wordt, wat ongeveer 15 minuten duurt. Op dit punt kun je de bakplaat uitzetten en de olie van je keuze aanbrengen. Breng meerdere dunne lagen aan en wrijf elke laag in het oppervlak met een handdoek.
Zodra het oppervlak goed geolied is, zet je de bakplaat weer aan en laat je hem 30 minuten draaien. Als de bakplaat niet meer rookt, zet je hem uit en herhaal je het kruiden nog een paar keer voor de beste resultaten.
Juiste opslagmethoden
Het beschermen van de bakplaat wanneer deze niet wordt gebruikt is een essentieel aspect van de verzorging. zal voorkomen dat elementaire schade zijn tol eist, terwijl het ook de hoeveelheid schoonmaakwerk beperkt die nodig is om de bakplaat voor te bereiden op het koken. Eerst en vooral moet je de bakplaat altijd afdekken als je hem niet gebruikt. Canvas hoezen zijn het beste, omdat ze stevig genoeg zijn om de onderdelen te beschermen tegen deuken en deuken.
Als het aankomt op fysieke plaatsing, zullen gunstige gebieden een redelijke temperatuur behouden die niet te warm of te koud is. Dit is vooral belangrijk als je kijkt naar de ruimte die brandstof levert aan je Blackstone, omdat tanks een veiligheidsrisico kunnen vormen als de temperatuur te hoog wordt (dat betekent elke omgeving die 120 graden of hoger is, volgens ). Het gebied moet ook worden beschermd tegen neerslag, want blootstelling aan vocht kan leiden tot roestvorming.
Met deze stappen zal je buitenfornuis jaar na jaar betrouwbaar blijven werken.
