HoofdgerechtenVoor de dagen zonder ideeën kun je genieten van heerlijke cactuspannenkoeken, een eenvoudig recept om dit te bereiken.Ludwig Bergman30.05.2024Hoofdgerechten
HoofdgerechtenUmami-smaak, het vijfde smaakelement: wat u moet wetenLudwig Bergman30.05.2024Hoofdgerechten
HoofdgerechtenCapeletis met kip en spinazie: zonder machine, in een paar eenvoudige stappen en superlekker!Ludwig Bergman30.05.2024Hoofdgerechten
HoofdgerechtenBlue Monday: wat het is en de voedingsmiddelen om ermee om te gaan. De deskundige spreektLudwig Bergman30.05.2024Hoofdgerechten
KeukengeheimenDe snelle en pijnloze manier om een slacentrifuge schoon te makenLudwig Bergman11.03.2024Keukengeheimen593De snelle en pijnloze manier om een slacentrifuge schoon te maken Als je ooit hebt geprobeerd om een salade te...
KeukengeheimenDe allerbeste vervanger voor perkamentpapier in een handomdraaiLudwig Bergman11.03.2024Keukengeheimen592De allerbeste vervanger voor perkamentpapier in een handomdraai We hebben het allemaal wel eens meegemaakt: De oven is voorverwarmd, alle...
KeukengeheimenGeraspte kokos roosteren in de air fryer voor een snelle dessert upgradeLudwig Bergman11.03.2024Keukengeheimen593Geroosterde kokos in de air fryer voor een snel toetje Chocoladeschaafsel en veelkleurige hagelslag zijn een klassieke manier om eenvoudige...
NagerechtSchuimrol met vanillecrème Ik maak dit altijd opnieuw en opnieuw.Ludwig Bergman11.03.2024Nagerecht593Schuimrol met vanilleroom die ik steeds weer maak Ingrediënten 2 pk biologisch bladerdeeg300 ml slagroom1 zakje vanillesuiker1 pk slagroomversteviger50 g...
HoofdgerechtenDuitse botercrème volgens oma’s geheime receptLudwig Bergman11.03.2024Hoofdgerechten592Duitse botercrème volgens oma's geheime recept Ingrediënten 1 pakje custardpoeder met vanillesmaak (om te koken)100 g suiker500 ml melk250 g...
NagerechtGeweldig voor Kerstmis, Blitz cheesecake elk plakje smelt in je mondLudwig Bergman11.03.2024Nagerecht592Super voor Kerstmis, Blitz cheesecake elk stukje smelt in je mond Ingrediënten 220 g margarine220 g suiker1 kg kwark5 eieren120...
SnacksVoor de feestdagen maak ik mayonaise VAN GEBOULEERDE EIEREN: het is veel gezonder, smaakt geweldig en gaat lang mee!Ludwig Bergman11.03.202411.03.2024Snacks593Mayonaise is een integraal onderdeel van veel maaltijden. Sinds een vriend me een recept voor zelfgemaakte mayonaise liet zien, koop...
HoofdgerechtenIk zet het flesje onder de boom en heb een gratis lente-elixer om het lichaam te versterken. Ik verzamel het sinds begin maartLudwig Bergman11.03.2024Hoofdgerechten594Berkensap, of berkenwater, kan van eind februari tot half april worden geput. Berkenwater bevat weinig calorieën, geen suiker en heeft...
DrankenWaarom barmannen geen fan zijn van de Long Island Iced Tea CocktailLudwig Bergman11.03.2024Dranken593Als je een avondje gaat drinken, kun je een fles bier opentrekken, langzaam nippen aan een glas whisky en zelfs...
KeukengeheimenHoe je je ijsmachine goed schoonmaaktLudwig Bergman11.03.2024Keukengeheimen592Hoe je je ijsmachine goed schoonmaakt Het maken van ijs kan een geweldige manier zijn om je bevroren toetjes helemaal...