Vegetarische maccheroni timbale alla ferrarese
De geschiedenis van pasta alla ferrarese is heel oud: het gaat terug tot de banketten van het hof van Este...
Hoofdgerechten
Heerlijke omelet, zeer luchtig en zonder een drupje overtollige olie: om van te watertanden
Het is natuurlijk een tweede gang waar veel mensen van genieten. Als je echter een caloriearm dieet volgt, moet je...
RISOTTO ALLA PARMIGIANA
De consumptie van rijst begon in de 14e eeuw. Dit product reisde verder naar het noorden tot precies waar risotto...
Speciale varkensknoedels, even lekker als onweerstaanbaar: recept
Speciale Fagottini met varkensvlees Fagottini zijn gemakkelijk te herkennen omdat ze meestal een verrassende vulling bevatten. Wat we vandaag gaan...
Cupcakes gevuld met slechts een paar ingrediënten, alleen kokend water: heerlijk
Ben je dol op vlees, maar heb je vaak geen ideeën meer om het te bereiden? Als gehaktballen, gehaktbrood, plakjes...
Wat zit er echt in Cordon Bleu? Je zou het niet geraden hebben
Hoe vaak heb je het niet gekocht om een snelle maaltijd te maken? Dit rijke en hartige gerecht spreekt velen...
Pasta van witte raap met geglaceerde champignons en wijnarrangement
De meiraap was voor de komst van de 16e eeuw wijdverspreid in Europa, in de meest nederige keukens. Het is...
Hele pan met gemarineerde kippendijen, unieke en onmiskenbare smaak: een paar euro
Gemarineerde kippendijenDit is nauwelijks een vernieuwend recept, zou je zeggen. In plaats daarvan draai ik vandaag een klassieke bereiding om...
Revisited recept met kip en aardappelen, een recept met weinig ingrediënten: 2 euro
Kip met gebakken aardappelen is zeker een tijdloos gerecht dat iedereen lekker vindt. Vandaag stel ik echter een vernieuwd recept...
Lasagne van rode raapjes, spinazie en champignons met wijnarrangement
Meiraap is een groente met weinig bekende eigenschappen en niet te verwarren met rood. Het is helderrood van kleur en...
