De beste manier om je blender schoon te maken is eenvoudiger dan het lijkt
Het zit zo, of je nu wat onderzoek hebt gedaan of een afdankertje hebt geërfd, wat je doet na het gieten van je puree kan de hele sessie maken of breken. Je kunt je zelfs afvragen waarom je de blender zou gebruiken als schoonmaken een karwei is. Uiteindelijk vermijd je het apparaat. Nou, vermijd het niet meer.
Als het gaat om je blenderkan, de glazen of plastic pot waar de messen in draaien, kan een eenvoudige truc de schoonmaakroutine versnellen en je handen sparen. Je kostbare vingers in de buurt van scheermesjes steken is sowieso gevaarlijk. Sla dat over. Respecteer het apparaat en laat het het werk voor je doen, zoals het altijd al zou moeten doen.
De uitvinding van de blender wordt vaak toegeschreven aan de Pools-Amerikaanse Stephen Poplawski, die in 1922 het eerste ontwerp patenteerde en daarmee de geschiedenis van de malt milkshakes en smoothies veranderde. Hoewel Poplawski de blender niet expliciet ontwierp met zelfreiniging in gedachten, is het wel mogelijk.
Het schoonmaken duurt maar een paar minuten
Er is goed nieuws en er is slecht nieuws. Je gebruikelijke blenderhandwasroutine is niet zo snel en efficiënt als hij zou kunnen zijn. Probeer dit eens. Direct nadat de blender is geleegd en vrij is van duidelijk grote stukken ongemengd voedsel, waar mensen met blenders met een laag vermogen de pijn van kennen, vul je de blenderbus voor een derde met warm water. Maak je hier geen zorgen over precisie. Als je meer dan een derde vult, is dat prima. Vermijd om veiligheidsredenen dat stoom de bovenkant van de blender eraf duwt. Blijf bij warm. Voeg een paar druppels afwasmiddel toe die je binnen handbereik hebt. Doe het deksel op de blender en plaats hem terug op de basis. Mix het zeepmengsel gedurende minstens 30 seconden. Voila! De blender reinigt zichzelf.
De klus zou geklaard moeten zijn voordat je de twee minuten bereikt hebt. Zet de blender uit, giet het sop in de gootsteen en spoel de blenderhouder en het deksel om. Zet die stukken op je droogrek en je bent klaar. Zelfs pindakaas gaat er met deze truc af, zolang je maar snel werkt en geen voedsel op de blender laat drogen voordat je hem schoonmaakt.
Nu het minder goede nieuws.
Dagelijkse dieptereiniging
Blenders zijn volgens de (NSF) in Ann Arbor, Michigan, een van de meest bacterierijke keukengereedschappen. Het is de pakking, ook wel bekend als de ronde rubberen afdichting die tussen de blenderhouder en het stuk waar de messen uit draaien zit. In de NSF-test van de meest bacteriële keukenartikelen stonden de pakkingen van de blender bovenaan de lijst. “Salmonella, E. coli, gist en schimmel werden allemaal aangetroffen op blenderpakkingen,” melden ze. Bah!
Iemand vond zelfs maden in de messen van haar blender, nadat ze hem alleen af en toe met zeep had gewassen.
Het reinigingsproces om vuile pakkingen aan te pakken is echter ingewikkelder dan een sopje na elk gebruik. Het houdt in dat je de blender uit elkaar haalt, de blenderhouder van de basis haalt en de pakking eraf trekt, vervolgens de messen, pakking en blenderhouder apart wast en elk onderdeel volledig laat drogen voordat je het weer in elkaar zet.
De jury is er nog niet uit of het probleem van de pakking door het mengen van bubbels kan worden opgelost, maar voor degenen die genoeg tijd hebben is het volgende het beste: draaien maar.
