Culinairespecialisten

Een eenvoudig en heerlijk dessert dat erg geliefd is bij kinderen, vooral voor de kerstperiode. Het geeft een intense smaak...

Als je niet weet hoe je het beste kunt koken, dan kun je het beste even kijken naar de methode...

Heb je er ooit aan gedacht om je gasten te verrassen door een gestoofde appelstoofpot te maken? Dat wil zeggen,...

Een typisch Lombardisch dessert, met een soortgelijke vulling van gedroogd fruit, en een veel eenvoudigere bereiding. Het traditionele recept uit...

Chocolade-ijs' nieuwe cocktailOp het eerste gezicht ziet het er wat romiger en minder ijzig uit. Het wordt geserveerd in een...

Als je die mooie, verse courgettes met de bloem nog intact en levendig gekleurd bij de groenteboer vindt, kun je...

Een typisch Trentino dessert gemaakt van appels, die veel worden geteeld in de regio. Ik raad het gebruik van Renette...

Als je me vraagt naar een recept voor een gerecht waarbij ik me thuis voel, dan is pizzaiola saus zeker...

Een van de carnavalsspecialiteiten die je zeker moet proberen is de , die behoort tot de Campaniaanse traditie en een...

De naam van dit gerecht komt van zijn oorspronkelijke vorm en gouden kleur, die doet denken aan een sinaasappel. Het...