NagerechtKoffiemousse klaar in 5 minuten, zonder bakken en bloem: ik maak het elke weekLudwig Bergman27.02.2024Nagerecht
NagerechtMet een appel- en bladerdeeg heb je in 5 minuten een heerlijk dessertLudwig Bergman25.02.2024Nagerecht
NagerechtTiramisu klaar in 10 minuten, zonder eieren en bloem: om van te watertandenLudwig Bergman25.02.202428.02.2024Nagerecht
NagerechtTypisch Piemontees snoepgoed :Baci di damaLudwig Bergman17.04.2024Nagerecht413De naam van deze koekjes komt van hun vorm, twee halve bollen die elkaar 'kussen' dankzij de chocoladecrème. Verrijk het...
NagerechtBunet (Piemontepudding) met chocolade en amandelenLudwig Bergman17.04.2024Nagerecht415In deze taart worden amandelen vervangen door bitterkoekjes om de klassieke bittere smaak te behouden. Ondanks het ontbreken van eieren...
NagerechtVeganistische panna cottaLudwig Bergman17.04.2024Nagerecht410Een eenvoudige en zeer ouderwetse bereiding. Uitstekend in de zomer.400 ml plantaardige room100 ml vanille sojamelk (als je allergisch bent...
NagerechtGenovese zandkoekjescakeLudwig Bergman17.04.2024Nagerecht420Een typisch Genuees recept, een cake met seizoensjam, met verschillende proeven is het mogelijk om heel originele en unieke cakes...
NagerechtVegan Pandolce Genovese met gekonfijt fruit en pijnboompittenLudwig Bergman17.04.2024Nagerecht413Zie ook taart van Ingrediënten voor 6 personen:1 kg "00" bloem100 g biergist (ook wel moedergist voor degenen die weten...
NagerechtZoete cake met pure chocolade chipsLudwig Bergman17.04.2024Nagerecht414Hij is gemakkelijk te maken en geweldig voor veel gelegenheden. Een kinderfeestje, een verjaardag, een speciale familiegebeurtenis, om een jubileum...
NagerechtApulische amandelcrisp met volkoren suikerLudwig Bergman17.04.2024Nagerecht417Een eenvoudig en heerlijk dessert dat erg geliefd is bij kinderen, vooral voor de kerstperiode. Het geeft een intense smaak...
NagerechtDe veganistische Cremasque spongarda (spungarda)Ludwig Bergman17.04.2024Nagerecht417Een typisch Lombardisch dessert, met een soortgelijke vulling van gedroogd fruit, en een veel eenvoudigere bereiding. Het traditionele recept uit...
NagerechtChocolade-ijs: nieuwe cocktail geïnspireerd op de BicerinLudwig Bergman17.04.2024Nagerecht418Chocolade-ijs' nieuwe cocktailOp het eerste gezicht ziet het er wat romiger en minder ijzig uit. Het wordt geserveerd in een...
NagerechtApfelstrudelLudwig Bergman17.04.2024Nagerecht410Een typisch Trentino dessert gemaakt van appels, die veel worden geteeld in de regio. Ik raad het gebruik van Renette...