Gebakken parmigiana, de oven hoeft niet aan: de gasten zullen uit hun dak gaan
Er zijn een aantal echt typische gerechten van de. Een daarvan is natuurlijk de . Deze keer bieden we echter...
Hoofdgerechten
Kastanje Tortelli
Moeilijkheidsgraad: Porties: per 4 mensenTijd: 90 minutenExtra opmerkingen: + de afkoeltijd van de kastanjesIngrediënten600 g kastanjes 200 g 00 bloem...
Heerlijk gestoomde zwaardvis, licht en gezond hoofdgerecht: smakelijk
De zwaardvis is een soort die in alle oceanen voorkomt en ook in de zeeën van het Italiaanse schiereiland. Daarom...
Veganistisch aardappelgnocchirecept
Er zijn verschillende versies van gnocchi in Italië, afhankelijk van het gebied. Dit is het basisrecept van de meest klassieke,...
Omdat ik aubergines op deze manier bereid zijn ze meteen klaar, slechts 60 kcal
Aubergines zijn echt een veelzijdig en nuttig ingrediënt in de keuken waarmee we . Mis dan ook niet wat we...
Verse veganistische of vegetarische pasta
Met een beetje handigheid kun je, uitgaande van een gewone basis, alle soorten verse pasta maken die op de markt...
Garnalenhapjes, als je ze eenmaal hebt geproefd kun je niet meer zonder
Rivierkreeften zijn absoluut populair in veel gastronomieën over de hele wereld. Er is echter een heel speciale manier om ze...
Ravioli di Magro en zijn varianten
Van dit recept vind je in heel Noord-Italië variaties in de vulling: van de klassieke ricotta (tofu) en spinazie, tot...
Heerlijk recept om de eindjes aan elkaar te knopen, klaar in een paar minuten: lekker
Het is ook perfect voor avonden waarop je zin hebt in iets snels en makkelijks.Recept klaar in enkele minutenEr zijn...
Aardappelen en gehakt, beter dan de gebruikelijke gebraden kip: om van te watertanden
Als je niet weet wat je bij je volgende maaltijd op tafel moet zetten, kun je het beste de heerlijke...
